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重庆琪金食品集团荣膺 ISO9001认证 荣昌猪全产业链迈向国际标准化新高度

近日，农业产业化国家重点龙头企业 —— 重庆琪金食品集团有限公司（以下简称 “琪金集团”）正式通过 ISO9001 质量管理体系认证，标志着其以荣昌猪为核心的生猪全产业链，在养殖、屠宰、加工、配送、销售全环节的标准化管理达到国际权威水平。作为 “重庆老字号”、重庆市猪肉零售行业领军企业，这一突破不仅是对其 “让每个中国人吃上优质放心土猪肉” 核心使命的高度肯定，更将为重庆食品及农产品加工产业向 5000 亿级集群迈进注入标杆性动力。​
ISO9001 认证由国际标准化组织制定，是全球质量管理领域最具公信力的体系标准，其核心通过 “计划 - 执行 - 检查 - 改进” 的 PDCA 循环，构建全流程标准化管理机制，实现产品质量的稳定可控与持续提升。据 2024 年行业数据显示，国内生猪全产业链企业 ISO9001 认证覆盖率仅 18%，其中兼具国家级龙头资质与地方猪保种使命的企业占比不足 8%。琪金集团凭借在荣昌猪保种选育、生态养殖、精深加工领域的深厚积淀，通过了涵盖种猪培育、饲料管控、屠宰加工、冷链物流等 16 个关键环节的严苛审核，其系统化质量管控能力与全产业链运营水平获得认证机构专家高度评价。​
始创于 2008 年的琪金集团，总部位于重庆市璧山区，是一家集荣昌猪保种、养殖、屠宰、加工、配送、销售于一体的全产业食品流通企业，历经十余年发展已成长为重庆市猪肉零售行业规模最大、专卖店最多、销量第一的领军企业。公司现有员工 2500 余名，年产值近 40 亿元，构建了覆盖重庆、成都、南京等大城市的销售网络，拥有直营门店、商超及配送网点 600 多个。依托 “畜牧之都” 荣昌的产业优势与西南大学、重庆市畜牧科学院的技术支撑，公司打造了多元化产品矩阵：核心产品涵盖生鲜猪肉、腌腊制品、土猪午餐肉、烤肠、预制菜等系列，其中多款产品获评 “重庆名牌农产品”，荣昌猪以 50.98 亿元品牌价值位居我国地方猪品牌榜首，产品由太平洋保险品质承保，连续斩获 “消费者最喜爱猪肉品牌”“中国肉类行业强势企业” 等多项殊荣。​
作为肩负荣昌猪保种使命的全产业链企业，琪金集团已构建 “生态养殖、屠宰加工、物流配送、终端销售、产品创新” 五大核心平台，此次 ISO9001 认证与已获得的 HACCP、ISO14001、ISO45001 等认证形成体系合力，铸就三大核心竞争优势：​
一是全链条标准化管控，建立从武隆、酉阳高山生态养殖基地（纯粮喂养、水源无污染）到璧山、荣昌定点屠宰场（工业化宰杀分割）的闭环体系，原料验收合格率提升至 99.9%，产品不良率下降 45%，年产优质猪肉达 3 万多吨；​
二是技术创新与保种能力，投资 5000 多万元建成西南地区唯一高标准智能化荣昌猪资源保护场，拥有 9 项实用新型专利和 1 项发明专利，屠宰加工车间被认定为重庆市数字化车间、基础级智能工厂；​
三是联农带农与民生保供实力，通过 “配送仔猪、群众代养、保底代销” 的产业扶贫模式，带动数万户村民养殖增收，在疫情期间实现 “七个不” 保供承诺，日均投放猪肉 110 吨以上，获评 “重庆市重要商品重点保供企业”。​
认证成果已在全产业链运营中显现实效。通过 ISO9001 标准化流程优化，公司冷链配送效率提升 30%，终端产品新鲜度保障周期延长 2 天，核心产品市场占有率稳步提升，2024 年精深加工产品销售额同比增长 32%。依托标准化管理体系，琪金集团顺利推进荣昌生猪全产业链项目建设，琪泰食品科技产业园、双昌产业园等项目建成投产，为 “开设 1000 家荣昌猪专卖门店” 战略目标奠定坚实基础。作为重庆消费扶贫示范企业，其 “全产业链 + 标准化 + 联农带农” 的发展模式，被纳入全市食品产业高质量发展典型案例，为地方猪种保护与产业化开发提供了可复制的实践经验。​
面对重庆食品及农产品加工产业高质量发展的战略机遇，ISO9001 认证为琪金集团打开了更广阔的发展空间。公司创始人、第十四届全国人大代表林其鑫表示，下一步将重点推进三大举措：一是深化荣昌猪保种与选育，扩大生态养殖基地规模，建立 2000 亩标准化原料供应体系，筑牢 “从田间到餐桌” 的质量防线；二是聚焦精深加工产品升级，将荣昌猪预制菜、火锅食材纳入重庆 “爆品” 培育计划，优化包装与渠道布局，年内新增 300 家专卖门店，启动北京高端门店布局；三是加速智能化转型，推进 “荣昌猪小镇” 建设，打造 “餐饮 + 旅游 + 文化 + 体验” 的产业融合项目，助力乡村振兴与产业集群发展。​
从地方猪保种企业到全产业链领军品牌，从传统养殖加工到 “标准化 + 智能化” 运营，琪金集团的发展轨迹印证了重庆食品产业 “特色化、规模化、标准化” 的转型方向。此次 ISO9001 认证的通过，不仅填补了西南地区地方猪全产业链国际高标准质量管理体系的空白，更将推动行业从 “单一生产” 向 “全链赋能” 转型。未来，琪金集团将继续秉承 “打造中国良心食品企业” 的愿景，以标准化管理赋能产业升级，为构建重庆五千亿级食品及农产品加工产业集群、守护地方猪种基因库、助力乡村振兴贡献核心力量。
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