CMMI V3.0 CMMI培训 CMMI认证 CMMI查询 服务项目 关于我们 重庆辣媳妇食品荣膺 ISO9001认证 20 年休闲食品品牌迈向标准化新征程 近日，深耕休闲食品领域 20 余年的重庆标杆企业 —— 重庆市辣媳妇食品有限公司（以下简称 “辣媳妇食品”）正式通过 ISO9001 质量管理体系认证，标志着公司在原料管控、生产加工、成品检测全链条的标准化管理达到国际权威水平。作为合川区优秀农业产业化龙头企业、重庆名牌农产品获得企业，这一突破不仅是对其 “质量第一，客户至上” 发展理念的高度肯定，更将为重庆消费品工业 “爆品” 培育战略落地注入强劲动力。ISO9001 认证由国际标准化组织制定，是全球质量管理领域最具公信力的体系标准，其核心通过 “计划 - 执行 - 检查 - 改进” 的 PDCA 循环，构建全流程标准化管理机制，实现产品质量的稳定可控与持续提升。据 2024 年行业数据显示，国内休闲食品加工企业 ISO9001 认证覆盖率仅 22%，其中兼具 20 年以上品牌积淀与科技型企业属性的占比不足 10%。辣媳妇食品凭借在肉制品、豆制品、蔬菜制品领域的深厚技术积累，通过了涵盖原料溯源、生产工艺、成品检测等 13 个关键环节的严苛审核，其系统化质量管控能力与匠心生产理念获得认证机构专家高度评价。始创于 2001 年的辣媳妇食品，总部位于合川区工业园大石拓展园，是一家集研发、生产、销售于一体的科技型中小企业，拥有占地 2 万余平米的标准化生产基地，现有员工 300 余人，年销售额达 2.3 亿元。依托重庆特色饮食文化，公司构建了多元化产品矩阵：核心产品涵盖山椒凤爪、香卤猪蹄、甜辣豆干、山椒笋尖等 85 种休闲食品，其中山椒凤爪、山椒猪皮获评 “重庆名牌农产品”，成为深受消费者喜爱的经典单品。经过 20 余年深耕，产品已覆盖全国三十多个省市、自治区，销售网络遍布终端商超与线上平台，连续斩获 “中国食品安全示范单位”“重庆市著名商标” 等多项荣誉，树立了区域休闲食品品牌标杆。作为合川区农业产业化龙头企业，辣媳妇食品始终坚守食品安全底线，此次 ISO9001 认证的落地，进一步完善了其全链条质量管控体系，形成三大核心竞争优势：一是标准化生产管控，建立从本地农产品原料采购、生产过程 6S 管理到成品三重检测的闭环体系，原料验收合格率提升至 99.8%，产品不良率下降 42%，其中 “胡卤娃” 香卤系列通过无菌加工技术实现无防腐剂保鲜，品质口碑持续领跑细分市场；二是技术创新能力，与专业院校深度合作，突破休闲食品保鲜技术难题，同步优化传统工艺适配现代健康消费趋势，研发低盐、低脂系列产品，满足多元化市场需求；三是产业链协同赋能，采用 “企业 + 农户” 合作模式，带动本地辣椒、竹笋等农产品采购，助力乡村产业发展，同时通过稳定的就业岗位带动周边劳动力增收，履行企业社会责任。认证成果已在生产运营中显现实效。通过 ISO9001 标准化流程优化，公司生产效率提升 30%，订单履约率保持 100%，其中核心产品山椒凤爪市场占有率稳步提升，2024 年销售额同比增长 28%。此前公司凭借优质产品与稳健经营，获得邮储银行重庆分行 3000 万元授信支持，为生产线升级与市场拓展提供了坚实资金保障，而 ISO9001 认证的落地将进一步增强其市场竞争力与品牌公信力。作为合川区食品加工骨干企业，其 “品牌 + 标准 + 创新” 的发展模式，为区域休闲食品企业转型升级提供了可复制的实践经验。面对重庆消费品工业 “爆品” 培育与食品产业高质量发展的战略机遇，ISO9001 认证为辣媳妇食品打开了更广阔的发展空间。公司负责人表示，下一步将重点推进三大举措：一是深化与本地农产品基地合作，建立 1000 亩标准化原料供应基地，筑牢 “从田间到餐桌” 的质量防线，助力乡村振兴；二是聚焦核心产品升级，将山椒凤爪系列纳入重庆 “爆品” 培育计划，优化产品包装与渠道布局，提升品牌全国影响力；三是启动生产基地智能化改造，借助数字化技术提升生产效率与质量管控精度，推动传统休闲食品产业向现代化、标准化转型。从 2001 年的小微企业到如今的区域龙头品牌，从传统工艺生产到标准化体系运营，辣媳妇食品的发展轨迹印证了重庆休闲食品产业 “品质化、品牌化、标准化” 的转型方向。此次 ISO9001 认证的通过，不仅填补了区域老牌休闲食品企业高标准质量管理体系的空白，更将推动行业从 “经验驱动” 向 “标准驱动” 转型。未来，辣媳妇食品将继续秉承 “传承川渝风味，坚守品质初心” 的使命，以标准化管理赋能产品创新，为构建重庆食品产业高质量发展格局、培育消费品工业 “爆品” 贡献核心力量。 免责声明：该信息旨在为读者提供更多CMMI资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。CMMI培训｜CMMI咨询｜CMMI认证咨询热线:023-63248819 相关标签：ISO9001认证重庆ISO认证 上一篇：重庆好媳妇食品荣膺 ISO9001认证 重庆特色食品标准化出海再提速 下一篇：重庆琪金食品集团荣膺 ISO9001认证 荣昌猪全产业链迈向国际标准化新高度