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重庆好媳妇食品荣膺 ISO9001认证 重庆特色食品标准化出海再提速

近日，重庆特色食品出口标杆企业 —— 重庆好媳妇食品有限公司正式通过 ISO9001 质量管理体系认证，标志着公司在原料管控、生产加工、成品检测及出口合规全链条的标准化管理达到国际权威水平。作为江北区生态环境局认定的 “环保良好企业”、重庆食品及农产品加工产业重点培育企业，这一突破不仅是对其 “品质筑基、全球布局” 发展理念的高度肯定，更将为重庆特色食品借力 “一带一路” 迈向国际市场注入强劲动力。​
ISO9001 认证由国际标准化组织制定，是全球质量管理领域最具公信力的体系标准，其核心通过 “计划 - 执行 - 检查 - 改进” 的 PDCA 循环，构建全流程标准化管理机制，实现产品质量的稳定可控与持续提升。据 2024 年行业数据显示，国内食品加工企业 ISO9001 认证覆盖率仅 24%，其中同时具备出口资质与环保认证的特色食品企业占比不足 8%。重庆好媳妇食品凭借在方便食品、火锅底料、餐饮食材领域的技术积累，通过了涵盖原料溯源、生产工艺、出口检测等 14 个关键环节的严苛审核，其系统化质量管控能力与合规化运营水平获得认证机构专家高度评价。​
深耕重庆市场多年的好媳妇食品，注册于江北区铁山坪街道，是一家集研发、生产、销售及出口于一体的综合性食品企业，拥有标准化生产基地与完善的质量管控设施。依托重庆特色饮食文化，公司构建了多元化产品矩阵：核心产品涵盖火锅底料、方便食品、餐饮食材三大系列，其中火锅底料凭借地道川渝风味，成为出口主力产品；同步开发适配海外市场的定制化餐饮食材，满足不同地区消费需求。近年来，公司积极响应重庆 “融合发展内外贸” 战略，外贸业务实现快速突破，产品已出口至 26 个国家和地区，与泰国亚洲航空公司、英国旅游机构等达成渠道合作意向，成为重庆特色食品 “走出去” 的代表性企业。​
作为江北区 “环保良好企业”，好媳妇食品已通过排污许可证认证（证书编号：91500105753090370W001C），建立了环境友好型生产体系，为此次 ISO9001 认证奠定坚实基础。依托双认证体系，公司构建了三大核心竞争优势：​
一是全链条标准化管控，建立从本地优质原料采购、生产过程 6S 管理到出口产品三重检测的闭环体系，原料验收合格率提升至 99.7%，产品不良率下降 40%，完全满足国际市场质量合规要求；​
二是全球化合规能力，通过 ISO9001 与环保认证双重加持，打通出口通关 “绿色通道”，出口产品检测通过率保持 100%，交付周期缩短 25%；​
三是特色产品创新力，在传承重庆火锅底料传统工艺基础上，优化配方适配海外口味偏好，开发低盐、低脂系列产品，同步拓展方便食品、预制餐饮食材品类，契合国际健康消费趋势。​
认证成果已在出口业务中显现实效。通过 ISO9001 标准化流程优化，公司生产效率提升 28%，出口订单履约率达 100%，其中火锅底料系列产品凭借稳定的品质表现，在东南亚市场占有率持续提升，2024 年出口额同比增长 35%。此前公司参与重庆外贸企业稳增长行动，借助 “渝贸通” 平台拓宽海外渠道，ISO9001 认证的落地将进一步增强其在 RCEP 成员国、“一带一路” 沿线国家的市场竞争力。作为江北区食品加工骨干企业，其 “标准赋能出口” 的发展模式，为区域特色食品企业转型升级提供了可复制的实践经验。​
面对重庆食品及农产品加工业 “黄金十条” 政策加码的战略机遇，ISO9001 认证为好媳妇食品打开了更广阔的发展空间。公司负责人侯小康表示，下一步将重点推进三大举措：一是深化与重庆本地农产品基地合作，建立标准化原料供应体系，筑牢 “从田间到餐桌” 的质量防线，助力乡村振兴；二是拓展海外市场布局，年内新增 5 个 “一带一路” 沿线国家合作渠道，同步优化跨境电商运营模式，提升品牌国际影响力；三是启动智能化技术改造，借助政策支持推进生产车间数字化升级，进一步提升生产效率与产品质量稳定性。​
从区域特色品牌到全球布局的食品企业，从传统生产模式到标准化运营体系，重庆好媳妇食品的发展轨迹印证了重庆特色食品产业 “品质化、国际化、标准化” 的转型方向。此次 ISO9001 认证的通过，不仅填补了重庆出口型特色食品企业高标准质量管理体系的空白，更将推动行业从 “经验驱动” 向 “标准驱动” 转型。未来，好媳妇食品将继续秉承 “传承川渝风味，缔造全球美味” 的使命，以标准化管理赋能产业升级，为构建重庆食品产业高质量发展格局、助力外贸稳增长贡献核心力量。
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